Ingredientes:para 6 pessoas
• 2 xícaras de chá de arroz • 1/2kg de charque • 1 cebola • 2 tomates sem pele e sem semente Modo de Preparo:
Afervente o charque, lave bem e depois leve para cozer em água limpa. Quando macio, corte em pedacinhos, refogando em gordura quente com a cebola e os tomates picados.
Junte o arroz bem lavado e escorrido e deixe cozer em fogo lento.Sirva bem quente.
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